Durant els mesos de maig i juny Cuina Pirinenca de Cerdanya celebra les LES JORNADES DE CUINA DE PRIMAVERA dedicades a LA XICOIA I EL BOLETS DE PRIMAVERA, on els restaurants del col·lectiu ofereixen en els seus restaurants menús o plats en les seves cartes amb aquests preuats productes de temporada. Cada cuiner oferirà la seva interpretació ( tradicional o més innovadora ) que de ben segur que us faran gaudir dels primers gustos i aromes de la primavera cerdana, que esclata aquests dies amb tota la seva força després d’un llarg hivern.
Us convidem a tots a viure en primera persona un dels moments més espectaculars de la vall de la Cerdanya i com no, de gaudir d’aquests productes de temporada en els restaurants que formen el col·lectiu de CUINA PIRINENCA DE CERDANYA, compromesos amb la terra, la qualitat i el producte local.
